性能描述

生物来源   from Penicillium citrinum 
assay      ≥98% (TLC) 
保存温度   2-8°C
 

桔青霉素(Citrinin，CIT) 又称桔霉素，化学名称为4,6-Dihydro-8-hydroxy-3,4,5-trimethyl-6-oxo- 3H-2-benzopyran-7-carboxylic acid，是由青霉属（Penicillium citrinum）和曲霉属的某些菌株产生的，一种可广泛污染玉米、大米等农作物，对人和动物具有肾毒性、致畸性等毒害的真菌毒素。研究发现，在许多农产品如玉米、大米、苹果、梨和果汁等食品和农产品中都可检测到桔霉素。桔霉素对动物及人类具有严重的致畸、致癌和诱发基因突变等作用，人和动物食用了含有桔霉素的食物后会造成肝肾损伤，因此桔霉素引起的污染问题越来越受到人们的关注．

本产品为进口分装干粉，分子式: C13H14O5，分子量: 250.25，CAS Number: 518-75-2 ，溶于极性有机溶剂，氢氧化钠，碳酸钠和碳酸氢钠稀溶液，难溶于水和无水乙醇。