麦芽糖(一水)/淀粉糖/饴糖/Maltobiose/D-(+)-Maltose monohydrate,≥99%
- 产品编号：M0124
- 中文名称：麦芽糖(一水)/淀粉糖/饴糖/Maltobiose/D-(+)-Maltose monohydrate
- 英文名称：D-(+)-Maltose monohydrate
- 英文别名:4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
- CAS号:6363-53-7
- 分子式:C12H22O11 · H2O
- 分子量:360.31
- 纯度:≥99%
- EC号:200-716-5
- MDL号:MFCD00149343
订货信息：
产品规格价格(RMB)
- M0124-100G60
- M0124-500G160
性能描述
| 试剂级别 | 分子生物学试剂，可用于细胞培养 |
| 试剂纯度 | ≥99% |
| impurities | ≤0.0005% Phosphorus (P) |
| | ≤0.1% Insoluble matter |
| | ≤0.3% glucose |
| | ≤1.0% maltotriose |
| ign. residue | ≤0.1% |
| solubility | H2O: soluble1 M, clear, colorless |
| anion traces | chloride (Cl-): ≤0.003% |
| | sulfate (SO42-): ≤0.005% |
密度：1.76g/cm3
熔点：110℃
沸点：667.9°C at 760 mmHg
闪点：357.8°C
蒸汽压：1.08E-20mmHg at 25°C
性状：无色结晶。味甜，甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。相对密度1.54。熔点102～103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。
用途：生物培养基。多硫化稳定剂。分析化学比色测定褐色标准。
