结冷胶/植物凝胶/Gellan Gum/Phytagel/凯可胶,100%
- 产品编号：EZ0001
- 中文名称：结冷胶/植物凝胶/Gellan Gum/Phytagel/凯可胶
- 英文名称：Gellan Gum/Phytagel
- 英文别名:Agar substitute gelling agent
- CAS号:71010-52-1
- 纯度:100%
- EC号:275-117-5
- MDL号:MFCD00131909
订货信息：
产品规格价格(RMB)
- EZ0001-500G260
- EZ0001-1KG450
- EZ0001-5KG2300
- EZ0001-10KG4250
性能描述
Phytagel is intended for use in place of agar and other gelling agent for plant tissue culture. Phytagel has been shown to be a superior subStitute for tissue-culture-grade agar in the micropropagation of banana plantlets. 常用工作浓度：植物组培培养基中1.5-2.5g/L;微生物培养基中10g/L。微生物培养中通常还要加入钙盐、镁盐或更高浓度的植物凝胶。相比较来说琼脂粉和卡拉胶来说，植物凝胶的用量更少，0.25%的植物凝胶(或者结冷胶)能达到琼脂1.5%的凝胶强度。
结冷胶(GellanGum)是美国Kelco公司20世纪80年代开发的一种微生物食用胶。继黄原胶之后kelco公司开发的又一新型微生物胞外多糖，其凝胶性能比黄原胶更为优越。它是由假单脑杆菌伊乐藻属(Pseudomonaseloden)在中性条件下，以葡萄糖为碳源，硝酸铵为氮源及一些无机盐所织成的培养基中，经有氧发酵而产生的细胞外多糖胶质，是一种新型的全透明的凝胶剂。结冷胶是由四个糖分子依次为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通过糖苷键连接而成的高分子糖类化合物，其中第一个葡萄糖分子是以β-1，4糖苷键连接。
